น้ำมะเขือเทศ เพื่อผิวสวย

น้ำมะเขือเทศ เพื่อผิวสวย
มาทำน้ำมะเขือเทศปั่นกันค่ะ


1. ซื้อมะเขือเทศเลือกลูกสีแดงๆ นะคะ จะทำให้น้ำมะเขือเทศมีสีสวย
และอร่อยด้วยค่ะ ถ้าได้มะเขือเทศลูกสีแดง มีขั้วสีเขียวสด
และขั้วไม่เหี่ยว ลูกไม่นิ่ม ไม่ช้ำ ยิ่งดีค่ะ นำมะเขือเทศมาล้างให้สะอาดค่ะ


2. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด นำมะเขือเทศลงลวกประมาณ 1 นาที
เพื่อลอกเปลือกมะเขือเทศได้ง่ายๆ


3. พักมะเขือเทศที่ลวกแล้วจนหายร้อน ไม่ต้องแช่น้ำเย็นหรอกค่ะ ยุ่งยาก
วางไว้จนเย็นจะได้ลอกเปลือกออกไม่ร้อนมือค่ะ


4. ลอกเปลือกมะเขือเทศออก ลอกง่ายๆ เหมือนปอกกล้วยเลยค่ะ


5. ลอกเปลือกเสร็จแล้วผ่าครึ่ง ตรวจดูเนื้อมะเขือเทศข้างใน ถ้าเน่าเสีย ก็ทิ้งไป


6. ผ่าแกนกลางสีขาวออกด้วยค่ะ


7. นำมะเขือเทศที่ผ่าแล้วลงในโถปั่น ทำแบบนี้จนเต็มโถปั่น ใส่เกลือ
ประมาณ 2 ช้อนชา น้ำมะเขือเทศต้องใส่เกลือค่ะ ถึงจะอร่อยนะคะ
ถ้าทำครั้งแรกกลัวจะเค็มเกินไป ใส่ทีหลังก็ได้ค่ะ


8. มะเขือเทศและเกลือเท่านั้นค่ะ ใส่จนเต็มโถปั่นแบบนี้
มะเขือเทศเนื้อนิ่มปั่นได้ง่าย ไม่ต้องเติมอะไรเพิ่มเติมนะคะ


9. ปั่นจนเป็นน้ำมะเขือเทศ ปั่นไม่ถึงหนึ่งนาทีก็เป็นน้ำมะเขือเทศแล้วค่ะ
แต่เราปั่นประมาณ 2 นาที อยากให้ละเอียดที่สุดน่ะค่ะ


10. ควรใช้มะเขือเทศที่สดและเลือกใช้เฉพาะลูกสีแดงเท่านั้นค่ะ
เราทำน้ำมะเขือเทศแต่ละครั้งใช้มะเขือเทศประมาณ 2-3 กิโลกรัม
แล้วแต่ว่าวันไหนซื้อมะเขือเทศได้สวย เราจะแบ่งใส่ถุงสำหรับดื่มแต่ละครั้ง
เข้าตู้เย็นใต้ช่องฟีช จะได้เย็นจัด เพราะจะทำให้ดื่มง่าย เราทำเสร็จไม่ได้ดื่ม
ทันทีหรอกค่ะ น้ำมะเขือเทศถ้าไม่เย็นจัดดื่มยากค่ะ เราทำแบบนี้ควรดื่ม
ให้หมดภายในหนึ่งอาทิตย์นะคะ นานกว่านี้กลัวจะเสียค่ะ


ดื่มน้ำมะเขือเทศจะได้ผิวสวยสุขภาพดีค่ะ มะเขือเทศที่เรานำมาปั่น
วันนี้ยังไม่ใช่มะเขือเทศที่สวยสดถูกใจเราหรอกค่ะ แต่ก็พอใช้ได้ค่ะ
วันไหนเจอมะเขือเทศลูกสดๆ สีแดง ขั้วสีเขียวสด เราจะดีใจมากๆ
แต่ไม่ค่อยเจอเลยค่ะ

Posted in: น้ำมะเขือเทศ